Siyah kuru üzüm, birçok besin değeri içeren sağlıklı bir atıştırmalıktır. İşte siyah kuru üzümün besin değerleri:
– 100 gram siyah kuru üzüm, yaklaşık 299 kalori içerir.
– Karbonhidratlar açısından zengindir ve yaklaşık 79 gram karbonhidrat içerir.
– Protein içeriği düşüktür ve yaklaşık 3 gram protein içerir.
– Yağ içeriği düşüktür ve yaklaşık 0.5 gram yağ içerir.
– Lif açısından zengindir ve yaklaşık 4 gram lif içerir.
– Potasyum açısından zengindir ve yaklaşık 750 mg potasyum içerir.
– Demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineralleri içerir.
– A, C, E ve K vitaminleri gibi çeşitli vitaminler içerir.
– Antioksidanlar açısından zengindir ve vücut için faydalıdır.
– Şeker içeriği yüksektir ve yaklaşık 59 gram şeker içerir.
Bu besin değerleri, siyah kuru üzümün sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesini desteklemektedir. Ancak, şeker içeriğinin yüksek olması nedeniyle diyabet hastalarının tüketimini sınırlamaları gerekebilir.