Pastırma (yarım yağlı çemenli) besin değerleri, 100 gramında şu şekildedir:
– Enerji: 336 kcal
– Protein: 32.5 gram
– Yağ: 23.5 gram
– Karbonhidrat: 0.5 gram
– Lif: 0 gram
– Kolesterol: 85 mg
– Sodyum: 2,000 mg
– Potasyum: 0 mg
– Kalsiyum: 0 mg
– Demir: 0 mg
– A vitamini: 0 IU
– C vitamini: 0 mg
Bu değerler, yaklaşık olarak verilmiştir ve ürünün markasına, üretim şekline ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Besin değerlerini daha kesin bir şekilde öğrenmek için ürünün etiketini kontrol etmek önemlidir.