Pancarlı Lahana Salatası’nın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:
– Kalori: 100-150 kcal
– Protein: 2-4 gram
– Yağ: 5-8 gram
– Karbonhidrat: 10-15 gram
– Lif: 3-5 gram
– Şeker: 5-8 gram
– Sodyum: 100-200 mg
– Potasyum: 300-500 mg
– C vitamini: 30-50 mg
Bu değerler, pancar, lahana, havuç, soğan, mayonez, sirke, tuz ve baharat gibi tipik malzemeler kullanılarak yapılan bir pancarlı lahana salatası için tahminidir. Ancak, tarife eklenen diğer malzemeler ve kullanılan miktarlar bu değerleri etkileyebilir. Besin değerlerini daha kesin bir şekilde öğrenmek için tarifin tamamını ve kullanılan malzemelerin miktarlarını bilmek gerekmektedir.