Palamut tava, palamut balığının kızartılarak hazırlanan bir yemektir. Besin değerleri, palamut balığının besin değerlerine ve kızartma işlemiyle eklenen yağ miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak palamut tavanın besin değerleri şu şekildedir:
– Kalori: 100 gram palamut tava yaklaşık olarak 200-250 kalori içerir.
– Protein: Palamut tava, yüksek protein içeriğiyle bilinir. 100 gram palamut tava yaklaşık olarak 20-25 gram protein içerir.
– Yağ: Kızartma işlemi nedeniyle palamut tava, yağ içeriği yüksek bir yemektir. 100 gram palamut tava yaklaşık olarak 10-15 gram yağ içerir.
– Karbonhidrat: Palamut tava, düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir. 100 gram palamut tava yaklaşık olarak 1-2 gram karbonhidrat içerir.
– Lif: Palamut tava, lif içeriği düşük bir yemektir. 100 gram palamut tava yaklaşık olarak 0-1 gram lif içerir.
– Vitaminler ve Mineraller: Palamut tava, omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini, D vitamini, selenyum ve iyot gibi besin maddeleri açısından zengindir.
Bu değerler, genel bir tahmindir ve farklı tarifler ve hazırlama yöntemleriyle değişebilir. Besin değerlerini tam olarak öğrenmek için, kullanılan malzemelerin ve hazırlama yönteminin detaylarına bakmak önemlidir.