Mantı, Türk mutfağına ait bir yemektir ve genellikle etli veya peynirli iç harçla doldurulur. Mantının besin değerleri, iç harcına ve servis şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram mantıda aşağıdaki besin değerleri bulunur:
– Kalori: 200-250 kcal
– Protein: 10-15 gram
– Yağ: 5-10 gram
– Karbonhidrat: 30-40 gram
– Lif: 2-4 gram
– Kolesterol: 20-40 mg
– Sodyum: 200-400 mg
– Potasyum: 100-200 mg
– Kalsiyum: 50-100 mg
– Demir: 1-2 mg
– A vitamini: 50-100 IU
– C vitamini: 0-2 mg
Bu değerler, genel bir tahmindir ve farklı mantı tariflerine göre değişebilir. Ayrıca, mantının pişirme yöntemi ve servis şekli de besin değerlerini etkileyebilir.