Mandalina reçeli, mandalina meyvesinin şekerle kaynatılarak yapılan bir reçeldir. Mandalina reçelinin besin değerleri, mandalina meyvesinin besin değerlerine benzerdir. Mandalina reçelinin besin değerleri genellikle şu şekildedir:
– Kalori: Mandalina reçeli, şeker içeriği nedeniyle yüksek kalori içerir. Yaklaşık olarak 100 gram mandalina reçeli, yaklaşık 300-350 kalori içerir.
– Karbonhidrat: Mandalina reçeli, yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Yaklaşık olarak 100 gram mandalina reçeli, yaklaşık 80-90 gram karbonhidrat içerir.
– Şeker: Mandalina reçeli, şeker içeriği yüksek olan bir reçeldir. Yaklaşık olarak 100 gram mandalina reçeli, yaklaşık 70-80 gram şeker içerir.
– Lif: Mandalina reçeli, lif içeriği düşük olan bir reçeldir. Yaklaşık olarak 100 gram mandalina reçeli, yaklaşık 1-2 gram lif içerir.
– Vitaminler: Mandalina reçeli, mandalina meyvesinin vitamin içeriğine benzer şekilde C vitamini içerir. Ayrıca, mandalina reçeli içerisinde B vitaminleri de bulunabilir.
– Mineraller: Mandalina reçeli, mandalina meyvesinin mineral içeriğine benzer şekilde potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir.
Ancak, mandalina reçeli şeker içeriği yüksek olduğu için aşırı tüketimi önerilmez. Aşırı şeker tüketimi obezite, diyabet ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. Düşük şekerli veya şeker ilavesiz mandalina reçeli tercih edilebilir.