Kuru kayısı, birçok besin değeri içeren sağlıklı bir meyvedir. İşte kuru kayısının besin değerleri:
– 100 gram kuru kayısıda yaklaşık 241 kalori bulunur.
– Kuru kayısı, lif açısından zengindir ve 100 gramında yaklaşık 7 gram lif içerir.
– Kuru kayısı, C vitamini açısından zengindir ve 100 gramında yaklaşık 2.3 mg C vitamini bulunur.
– Ayrıca, kuru kayısıda potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller bulunur.
– Kuru kayısıda doğal şekerler bulunur ve 100 gramında yaklaşık 53 gram karbonhidrat bulunur.
– Kuru kayısıda yağ bulunur ve 100 gramında yaklaşık 0.5 gram yağ bulunur.
– Kuru kayısı, protein açısından da zengindir ve 100 gramında yaklaşık 3.4 gram protein bulunur.
– Kuru kayısıda A vitamini de bulunur ve 100 gramında yaklaşık 192 mikrogram A vitamini bulunur.
Bu besin değerleri, kuru kayısının sağlıklı bir atıştırmalık veya besleyici bir meyve olarak tercih edilmesini desteklemektedir. Ancak, kuru kayısı yüksek miktarda doğal şeker içerdiği için, diyabet veya kilo kontrolü gibi özel durumları olan kişilerin tüketimini sınırlamaları gerekebilir.