Ispanak kavurma, ıspanak yapraklarının kavrulmasıyla yapılan bir yemektir. İspanak kavurma, birçok besin değeri içermektedir. İşte 100 gram ıspanak kavurmanın besin değerleri:
– Kalori: 78 kcal
– Protein: 2.9 gram
– Yağ: 6.4 gram
– Karbonhidrat: 2.9 gram
– Lif: 2.2 gram
– Kolesterol: 0 mg
– Sodyum: 20 mg
– Potasyum: 558 mg
– Kalsiyum: 99 mg
– Demir: 2.7 mg
– A vitamini: 937 IU
– C vitamini: 9.8 mg
Ispanak kavurma, düşük kalorili bir yemek olup, protein, lif, potasyum, kalsiyum, demir ve A vitamini gibi önemli besinleri içermektedir. Ayrıca, C vitamini de içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.