Ihlamur otu, çay olarak tüketilen bir bitkidir ve çeşitli besin değerleri içerir. İşte 100 gram ıhlamur otunun yaklaşık besin değerleri:
– Enerji: 37 kcal
– Protein: 0.4 gram
– Yağ: 0.1 gram
– Karbonhidrat: 9.3 gram
– Lif: 0.1 gram
– Şeker: 0 gram
– Kalsiyum: 8 mg
– Demir: 0.3 mg
– Magnezyum: 1 mg
– Fosfor: 1 mg
– Potasyum: 9 mg
– Sodyum: 1 mg
– A vitamini: 0 IU
– C vitamini: 0 mg
Bu değerler yaklaşık değerler olup, ıhlamur otunun besin değerleri yetiştirme koşullarına, toprak kalitesine ve diğer faktörlere bağlı olarak değişebilir.