Falafel Bowl, sağlıklı bir yemek seçeneği olarak bilinir ve çeşitli besin değerlerine sahiptir. İşte tipik bir falafel bowl’un besin değerleri:
– Kalori: Yaklaşık 400-500 kalori
– Protein: Yaklaşık 15-20 gram
– Karbonhidrat: Yaklaşık 50-60 gram
– Yağ: Yaklaşık 15-20 gram
– Lif: Yaklaşık 10-15 gram
– Vitaminler: A, C, K, B6, folat
– Mineraller: Demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko
Bu değerler, falafel tabanının yanı sıra kullanılan diğer malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Örneğin, tahıl veya sebzelerle birlikte servis edilen falafel bowl, daha fazla lif ve vitamin içerebilir. Ayrıca, soslar ve garnitürler de besin değerlerini etkileyebilir.