Çoban kavurma, genellikle kuzu veya dana etinden yapılan bir Türk yemeğidir. Besin değerleri, kullanılan etin türüne ve kullanılan diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Aşağıda genel olarak çoban kavurmanın besin değerleri verilmiştir:
– 100 gram çoban kavurma yaklaşık olarak 200-250 kalori içerir.
– Protein açısından zengindir ve yaklaşık olarak 20-25 gram protein içerir.
– Yağ içeriği yüksektir ve yaklaşık olarak 15-20 gram yağ içerir.
– Karbonhidrat içeriği düşüktür ve yaklaşık olarak 1-2 gram karbonhidrat içerir.
– Lif içeriği düşüktür ve yaklaşık olarak 0-1 gram lif içerir.
– Vitamin ve mineral içeriği, kullanılan etin türüne ve diğer malzemelere bağlı olarak değişebilir. Genellikle B vitaminleri, demir ve çinko gibi mineraller içerir.
Besin değerleri, çoban kavurmanın hazırlanma şekline ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, tam ve kesin bir besin değeri için kullanılan malzemelerin miktarlarına ve markalarına göre hesaplama yapılması önerilir.