Çipura, sağlıklı bir besin kaynağıdır ve birçok besin değeri içerir. İşte çipuranın besin değerleri:
– Protein: Çipura, yüksek miktarda protein içerir. 100 gram çipura yaklaşık olarak 20 gram protein içerir. Protein, kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
– Omega-3 yağ asitleri: Çipura, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve iltihaplanmayı azaltır.
– Vitaminler: Çipura, A, D, E ve B vitaminleri gibi çeşitli vitaminler içerir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekler, göz sağlığını korur ve enerji üretimine yardımcı olur.
– Mineraller: Çipura, potasyum, kalsiyum, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekler, enerji üretimine yardımcı olur ve vücut fonksiyonlarını düzenler.
– Düşük yağ içeriği: Çipura, düşük yağ içeriğiyle bilinir. Bu nedenle, kilo kontrolü için ideal bir besindir.
– Düşük kalori: Çipura, düşük kalori içeriğiyle de dikkat çeker. 100 gram çipura yaklaşık olarak 100-150 kalori içerir.
Ancak, çipura tüketirken dikkatli olunmalıdır. Çünkü çipura, civa gibi ağır metalleri biriktirebilir. Bu nedenle, çipura tüketirken taze ve güvenilir kaynaklardan alınması önemlidir.