Beşamel soslu mantarın besin değerleri, mantarın kendine özgü besin değerlerine ek olarak beşamel sosun içeriğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, beşamel soslu mantarın besin değerleri şu şekildedir:
– Kalori: 100 gram beşamel soslu mantar yaklaşık olarak 100-150 kalori içerir.
– Protein: 100 gram beşamel soslu mantar yaklaşık olarak 5-10 gram protein içerir.
– Karbonhidrat: 100 gram beşamel soslu mantar yaklaşık olarak 5-10 gram karbonhidrat içerir.
– Yağ: 100 gram beşamel soslu mantar yaklaşık olarak 5-10 gram yağ içerir.
– Lif: 100 gram beşamel soslu mantar yaklaşık olarak 1-2 gram lif içerir.
– Vitaminler: Beşamel soslu mantar, özellikle B vitaminleri (B1, B2, B3, B5, B6) ve C vitamini açısından zengindir.
– Mineraller: Beşamel soslu mantar, potasyum, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineralleri içerir.
Bu değerler, beşamel sosun içeriğine ve mantarın miktarına bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, tam bir besin değeri profili için spesifik bir tarifin veya markanın besin etiketinin incelenmesi önerilir.