Balsamik sirke, genellikle salatalarda ve soslarda kullanılan bir tür sirke çeşididir. Besin değerleri şu şekildedir:
– Kalori: 14 kcal
– Karbonhidrat: 3.4 gram
– Protein: 0 gram
– Yağ: 0 gram
– Lif: 0 gram
– Şeker: 3.4 gram
– Sodyum: 5 mg
Balsamik sirke, düşük kalorili bir besindir ve genellikle diyetlerde tercih edilen bir sos olarak kullanılır. Ancak, içerdiği şeker miktarı dikkate alınmalıdır. Ayrıca, sodyum içeriği de düşüktür, bu da tuz tüketimini azaltmak isteyenler için avantajlıdır.