Alabalık (Füme) besin değerleri, 100 gramında şu şekildedir:
– Enerji: 166 kcal
– Protein: 22.5 gram
– Yağ: 8.5 gram
– Karbonhidrat: 0 gram
– Lif: 0 gram
– Kolesterol: 60 mg
– Sodyum: 1.000 mg
– Potasyum: 300 mg
– Kalsiyum: 20 mg
– Demir: 0.5 mg
– A vitamini: 100 IU
– C vitamini: 0 mg
Bu değerler yaklaşık değerler olup, ürünün markasına ve üretim şekline göre değişiklik gösterebilir. Besin değerleri, sağlıklı bir beslenme için genel bir fikir vermek amacıyla kullanılmalıdır.