Acı marul, düşük kalorili bir sebzedir ve birçok besin değeri içerir. İşte acı marulun besin değerleri:
– 100 gram acı marulda yaklaşık 15 kalori bulunur.
– Protein açısından zengindir ve 100 gramında yaklaşık 1.4 gram protein bulunur.
– Karbonhidrat içeriği düşüktür ve 100 gramında yaklaşık 2.9 gram karbonhidrat bulunur.
– Lif açısından zengindir ve 100 gramında yaklaşık 2.1 gram lif bulunur.
– Yağ içeriği düşüktür ve 100 gramında yaklaşık 0.2 gram yağ bulunur.
– A vitamini açısından zengindir ve 100 gramında yaklaşık 740 IU A vitamini bulunur.
– C vitamini içeriği yüksektir ve 100 gramında yaklaşık 9.2 mg C vitamini bulunur.
– K vitamini içeriği yüksektir ve 100 gramında yaklaşık 85.7 mcg K vitamini bulunur.
– Potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineralleri içerir.
Bu besin değerleri, acı marulun sağlıklı bir sebze olduğunu gösterir. Tüketildiğinde vücuda birçok fayda sağlayabilir. Ancak, bireysel beslenme ihtiyaçlarına göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle diyetinizi planlarken dikkate almanız önemlidir.