Acı biber salçası, acı biberlerin öğütülerek salça haline getirilmesiyle elde edilen bir üründür. Besin değerleri, salçanın içeriğine ve markasına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak acı biber salçasının besin değerleri şu şekildedir:
– Kalori: 100 gram acı biber salçası yaklaşık olarak 100-150 kalori içerir.
– Protein: 100 gram acı biber salçası yaklaşık olarak 2-3 gram protein içerir.
– Karbonhidrat: 100 gram acı biber salçası yaklaşık olarak 20-25 gram karbonhidrat içerir.
– Yağ: 100 gram acı biber salçası yaklaşık olarak 1-2 gram yağ içerir.
– Lif: 100 gram acı biber salçası yaklaşık olarak 2-3 gram lif içerir.
– Vitaminler: Acı biber salçası, A ve C vitaminleri açısından zengindir.
– Mineraller: Acı biber salçası, potasyum, demir ve magnezyum gibi mineralleri içerir.
Bu değerler genel bir bilgi olup, marka ve üretim yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ürünün etiketindeki besin değerleri, daha kesin bilgi sağlayacaktır.