Ananas reçeli, ananas meyvesinin şekerle kaynatılarak yapılan bir reçeldir. Besin değerleri, ananasın doğal besin değerlerine ek olarak şeker içeriğiyle de değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ananas reçelinin besin değerleri şu şekildedir:
– Kalori: 100 gram ananas reçeli yaklaşık olarak 250-300 kalori içerir.
– Karbonhidrat: Ananas reçeli, yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Yaklaşık olarak 60-70 gram karbonhidrat bulunur.
– Şeker: Ananas reçeli, şekerle yapıldığı için yüksek miktarda şeker içerir. Yaklaşık olarak 50-60 gram şeker içerir.
– Lif: Ananas reçeli, ananasın doğal lif içeriğinden dolayı bir miktar lif içerir. Yaklaşık olarak 1-2 gram lif bulunur.
– Vitaminler: Ananas reçeli, C vitamini açısından zengindir. Ayrıca A vitamini ve B vitaminleri gibi diğer vitaminler de içerebilir.
– Mineraller: Ananas reçeli, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineralleri içerir.
Ancak, ananas reçeli yüksek miktarda şeker içerdiği için aşırı tüketimi önerilmez. Şeker içeriği nedeniyle yüksek kalorili bir besindir ve diyabetik bireylerin dikkatli tüketmesi gereken bir gıdadır. Ayrıca, doğal ananasın taze tüketimi, reçel yerine tercih edilmesi daha sağlıklı bir seçenektir.