Baklava, bir tatlı olarak yüksek kalorili ve şeker içeriği olan bir yiyecektir. Besin değerleri, baklavanın içerdiği malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, 100 gram baklava yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerini içerir:
– Kalori: 320-400 kcal
– Protein: 4-6 gram
– Yağ: 20-30 gram
– Karbonhidrat: 30-40 gram
– Lif: 1-2 gram
– Şeker: 20-30 gram
– Kolesterol: 10-20 mg
– Sodyum: 50-100 mg
Bu değerler, farklı markaların veya tariflerin kullanıldığı baklavalarda değişebilir. Ayrıca, porsiyon büyüklüğüne göre de besin değerleri değişebilir. Bu nedenle, baklava tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.