Braised veal, yani sote edilmiş dana eti, taco besin değerleri açısından şu şekildedir:
– Kalori: 100 gram braised veal yaklaşık olarak 200-250 kalori içerir.
– Protein: 100 gram braised veal yaklaşık olarak 25-30 gram protein içerir.
– Yağ: 100 gram braised veal yaklaşık olarak 10-15 gram yağ içerir.
– Karbonhidrat: 100 gram braised veal yaklaşık olarak 0-1 gram karbonhidrat içerir.
– Lif: 100 gram braised veal yaklaşık olarak 0 gram lif içerir.
– Vitaminler: Braised veal, B vitaminleri (B12, B6), demir ve çinko gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.
– Mineraller: Braised veal, demir, çinko, fosfor ve potasyum gibi mineraller içerir.
Bu değerler, braised veal’in genel besin değerlerini temsil etmektedir. Ancak, pişirme yöntemi, kullanılan soslar ve diğer malzemelerin eklenmesiyle bu değerler değişebilir.