Elma şekeri, genellikle elma suyu veya elma püresi ile yapılan bir tatlıdır. Besin değerleri, elma şekeri tarifine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Ancak genel olarak elma şekeri, aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:
– Kalori: 100 gram elma şekeri yaklaşık olarak 350-400 kalori içerebilir.
– Karbonhidrat: Elma şekeri, genellikle yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Bu karbonhidratlar, şekerden kaynaklanabilir ve enerji sağlar.
– Şeker: Elma şekeri, içerdiği şekerler nedeniyle yüksek bir şeker içeriğine sahip olabilir. Bu şekerler, genellikle früktoz ve glikoz şeklindedir.
– Lif: Elma şekeri, genellikle lif içeriği düşük olabilir. Ancak elma püresi veya elma suyu kullanılarak yapılan elma şekeri, daha yüksek lif içerebilir.
– Vitaminler ve Mineraller: Elma şekeri, elma suyu veya elma püresi içerdiği vitamin ve minerallerden dolayı bazı besin değerlerine sahip olabilir. Bu değerler, elma şekeri tarifine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir.
Elma şekeri, genellikle şeker içeriği nedeniyle yüksek kalorili bir tatlıdır. Bu nedenle, tüketirken porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Ayrıca, elma şekeri yerine taze elma veya diğer sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmek daha sağlıklı bir seçenek olabilir.