Gökküşağı Salata Tabağı, çeşitli sebzelerin bir araya getirilerek hazırlanan bir salata tabağıdır. Besin değerleri, kullanılan sebzelerin türüne ve miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, Gökküşağı Salata Tabağı aşağıdaki besin değerlerine sahip olabilir:
– Kalori: Yaklaşık 100-150 kalori
– Protein: Yaklaşık 3-5 gram
– Karbonhidrat: Yaklaşık 15-20 gram
– Yağ: Yaklaşık 5-10 gram
– Lif: Yaklaşık 3-5 gram
– Vitaminler: A, C, K, E, B6, folat
– Mineraller: Potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum
Bu değerler, salatada kullanılan sebzelerin çeşitliliğine ve miktarına bağlı olarak değişebilir. Örneğin, havuç, marul, domates, salatalık, mor lahana, kırmızı biber, mısır gibi sebzelerin kullanılması, salatanın besin değerlerini artırabilir. Ayrıca, salataya eklenen protein kaynakları (örneğin, tavuk, ton balığı, haşlanmış yumurta) ve yağlı soslar da besin değerlerini etkileyebilir.