Ispanak yemeği, sağlıklı bir seçenek olarak bilinir ve birçok besin değeri içerir. İşte 100 gram ıspanak yemeğinin besin değerleri:
– Kalori: 23 kcal
– Protein: 2.9 gram
– Karbonhidrat: 3.6 gram
– Lif: 2.2 gram
– Yağ: 0.4 gram
– Kolesterol: 0 mg
– Sodyum: 65 mg
– Potasyum: 558 mg
– Kalsiyum: 99 mg
– Demir: 2.7 mg
– A vitamini: 9376 IU
– C vitamini: 28.1 mg
Ispanak yemeği, düşük kalorili olmasına rağmen yüksek miktarda lif, protein, demir, potasyum ve A vitamini içerir. Ayrıca C vitamini de içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.