Koyun sütü, birçok besin değeri içeren sağlıklı bir içecektir. İşte koyun sütünün temel besin değerleri:
– Protein: Koyun sütü, yüksek kaliteli protein kaynağıdır. 100 gram koyun sütü yaklaşık olarak 5-6 gram protein içerir.
– Yağ: Koyun sütü, doymuş ve doymamış yağlar açısından zengindir. 100 gram koyun sütü yaklaşık olarak 6-7 gram yağ içerir.
– Karbonhidrat: Koyun sütü, karbonhidrat açısından düşüktür. 100 gram koyun sütü yaklaşık olarak 4-5 gram karbonhidrat içerir.
– Vitaminler: Koyun sütü, A, B2, B12, D ve E vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemi, kemik sağlığı, göz sağlığı ve enerji üretimi gibi birçok önemli fonksiyonda rol oynar.
– Mineraller: Koyun sütü, kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığı, sinir fonksiyonları, kas fonksiyonları ve sıvı dengesi gibi birçok önemli işlevi destekler.
– İmmünoglobulinler: Koyun sütü, bağışıklık sistemini güçlendiren immünoglobulinler içerir. Bu bileşikler, vücudu enfeksiyonlara karşı korur ve hastalıklara karşı direnci artırır.
Koyun sütü, bu besin değerleri sayesinde sağlıklı bir içecek olarak tüketilebilir. Ancak, bireylerin özel beslenme ihtiyaçlarına ve sağlık durumlarına göre tüketim miktarı ve sıklığı değişebilir.