Kuzu Haşlama, kuzu etinin su ile pişirilmesiyle elde edilen bir yemektir. Besin değerleri, porsiyon büyüklüğüne ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, 100 gram kuzu haşlama yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
– Kalori: 200-250 kcal
– Protein: 20-25 gram
– Yağ: 10-15 gram
– Karbonhidrat: 0 gram
– Lif: 0 gram
– Kolesterol: 70-90 mg
– Sodyum: 50-100 mg
– Potasyum: 200-300 mg
– Demir: 2-3 mg
– Kalsiyum: 10-20 mg
– A vitamini: 0 IU
– C vitamini: 0 mg
Bu değerler, genel bir tahmindir ve farklı tarifler ve pişirme yöntemleri kullanıldığında değişebilir. Ayrıca, yanında servis edilen garnitürler ve soslar da besin değerlerini etkileyebilir. Besin değerlerini tam olarak öğrenmek için, kullanılan malzemelerin miktarlarını ve pişirme yöntemini dikkate alarak hesaplama yapmak daha doğru olacaktır.