Mısır ekmeği (Karadeniz tarzı) genellikle mısır unu ve buğday unu karışımıyla yapılan bir ekmek çeşididir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere ve tarife bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aşağıda genel olarak mısır ekmeğinin besin değerlerini bulabilirsiniz:
– Kalori: 100 gram mısır ekmeği yaklaşık olarak 250-300 kalori içerir.
– Protein: 100 gram mısır ekmeği yaklaşık olarak 6-8 gram protein içerir.
– Karbonhidrat: 100 gram mısır ekmeği yaklaşık olarak 50-60 gram karbonhidrat içerir.
– Yağ: 100 gram mısır ekmeği yaklaşık olarak 2-4 gram yağ içerir.
– Lif: 100 gram mısır ekmeği yaklaşık olarak 2-4 gram lif içerir.
– Vitaminler: Mısır ekmeği, B vitaminleri (özellikle B1, B2 ve B3), E vitamini ve folik asit gibi vitaminler açısından zengindir.
– Mineraller: Mısır ekmeği, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineralleri içerir.
Besin değerleri, kullanılan malzemelere ve tarife bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, tam olarak doğru besin değerlerini öğrenmek için kullanılan malzemelerin miktarlarını ve tarifi kontrol etmek önemlidir.