Paella dolması, bir porsiyonunda aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
– Kalori: 350-400 kcal
– Protein: 15-20 gram
– Yağ: 10-15 gram
– Karbonhidrat: 50-60 gram
– Lif: 5-8 gram
– Şeker: 2-4 gram
– Sodyum: 500-700 mg
Bu değerler, paella dolmasının içerdiği malzemelere ve tarife bağlı olarak değişebilir. Örneğin, kullanılan pirinç miktarı, et veya deniz ürünleri gibi ekstra protein kaynakları, yağ miktarı ve baharatlar gibi faktörler besin değerlerini etkileyebilir. Bu nedenle, tam olarak ne tür bir paella dolması olduğunu ve içerdiği malzemeleri bilmek önemlidir.