Pekmezli Un Helvası, enerji, protein, yağ, karbonhidrat, lif, vitamin ve mineral gibi besin değerleri açısından zengin bir tatlıdır. Ancak, içerdiği şeker ve yağ miktarı nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. İşte yaklaşık olarak 100 gram pekmezli un helvasının besin değerleri:
– Enerji: 400-450 kcal
– Protein: 5-6 gram
– Yağ: 15-20 gram
– Karbonhidrat: 60-70 gram
– Lif: 2-3 gram
– Kalsiyum: 20-30 mg
– Demir: 1-2 mg
– Potasyum: 100-150 mg
– A vitamini: 10-20 IU
– C vitamini: 0-1 mg
Bu değerler, tarife ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Besin değerlerini daha kesin bir şekilde öğrenmek için tarifte kullanılan malzemelerin miktarlarına ve markalarına bakmanız önerilir.